resepi ikan percik

Ada kawan FB yang dah cuba pun gembira sekali. Tiba tiba saya terasa ingin menghantar resepi Ayam Percik Kelantan yang disediakan istimewa untuk Nana ke Malaysian Food Fest Kelantan Month yang akan berakhir dalam beberapa hari lagi.

Ikan Percik Merah Kelantan Recipes Seafood Recipes Food

5 biji bawang merah saiz syiling 20 sen.

. Walaupun kami jarang balik ke Kelantan mereka suka makan makanan dan lauk pauk Kelantan kerana saya kerap menyediakannya di rumah. Perap ayam bersama bahan kisar dan garam secukup rasa. Sambil membakar siapkan kuah percik.

Apabila mendidih masukkan bahan. Cuba juga Kari kepala ikan lazat. Resipi istimewa buat penggemarnya Hari-Hari Kena Masak.

Mula2 cucukkan lidi dari mulut ikan hingga ke ekornya. Bahan Bahan BAHAN PERAP A Imej via Facebook. Hari ni kongsi resepi lauk pulak ye.

Cara-cara Menyediakan Kuah Percik. Anak semua dah berkumpul kat rumah ni bolehla nak masak sedap sikit. Masakan percik juga merupakan antara menu yang disukai setiap orang.

Ikan percik paling diminati rama. Kisar serai halia cili kering dan bawang merah. Walaupun mudah tapi agak susah.

Kemudian salut kuah percik pada ikan atau ayam dan bakar sebentar. Masukkan sedikit air sahaja kerana tak nak kuah jadi cair. Dari proses perap ikan buat kuah sehinggalah siap sepenuhnya.

12 sudu besar serbuk ketumbar disangai dan dikisar halus Kisar semua bahan hingga lumat. Barulah nak makan tu tak rasa bersalah. Kemudian masukkan santan panaskan hingga mendidih.

Ikan Percik Merah Kelantan adalah antara lauk pauk kegemaran saya dan anak anak. Ikan Kembung 5 ekor. Jom kita buat kuah dulu ya.

Garam secukup rasa Gula secukup rasa 2-3 sudu tepung jagung. Masukkan serai yang diketuk. Tak sama macam menu beli.

Resepi ini juga berbeza dari resepi ayam percik yang biasanya. 4 ulas bawang putih. Bahan untuk kuah percik.

Resepi ikan percik ni paling saya sayang selain resepi daging kerutup dan gulai ikan ayo yang saya dah kongsi sebelum ni. Hari ini saya ingin kongsikan resepi ikan percik merah Kelantan yang sangat mudah dan sedap. 4 ekor ikan kembung.

Perap selama 20 minit. 2 biji bawang putih. Kemudian masukkan bahan yang dikisar tadi ke dalam periuk.

2 ulas bawang putih. Masukkan juga santan garam serbuk perasa dan asam keping. Selalunya hanya makan ayam percik je kan.

Mula-mula kisar semua bahan kuah percik bahan nombor 2 termasuk tepung ubi kecuali serai yang diketuk. Banyak yang cuba resepi yang dikongsikan Afy AL Habibi di Facebook dan kata mereka hasilnya sama dengan resepi asli. Katanya dia sangat menggemari resepi ini kerana semasa mempelajari ilmu memasak ini dia bersila dan berhadapan dengan ibunya dari awal proses perapan ikan membuat kuah putih ikan itu merenjis sehingga siap sepenuhnya.

Lagi lama diperap lagi sedap. Seekor ayam potong 46 atau 8. Ceritanya s emasa dalam perjalanan balik dari pejabat hubby memberitahu yang Nana ada bertanya berkenaan lauk ayam percik untuk makan malam.

Kemudian basuh dengan air bersih dan toskan airnya. Bahan untuk kuah percik. Kami hadirkan untuk anda resepi ikan percik dari proses perap ikan sehinggalah siap sepenuhnya.

Cara nak buat mudah sangat. Cara- cara untuk kuah. 12 hiris nipis halia.

Kisar bawang merah halia dan lada kering. Isinya yang lembut lepas tu dibakar dan disalutkan dengan kuah percik yang padu memang terangkat. Resepi Ayam percik Kelantan ini boleh dijadikan panduan kepada ibu-ibu yang ingin belajar dan mencubanya dirumah.

Ikan percik ni nampak macam sedapp gitu akak so far belum pernah cuba buat ikan percik ala Terengganu. Rasa isi ikan percik ni memang lain dari ayam. Satukan kesemua bahan kisar dan bahan kuah dan masak sampai pekat dan keluar minyak.

Bukan setakat kanak-kanak je sukakan hidangan ini pak budak-budak pun suka kalau masak ayam percik ni. Sementara menunggu ayam terperap. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang.

12 sudu besar tepung ubi supaya kuah percik melekat cantik di ikan BELI SINI. Lumur rata bahan kisar pada ikan. 5 ulas bawang merah.

Cara Cara Memasak Resepi Ikan Percik. Kisar halus cili kering bawang besar bawang putih halia dan serai. Ayam percik sebenarnya membawa maksud ayam yang disiram dengan kuah percik.

Bakar atas bara api atau dapur gas sampai masak. Kemudian tumbukkan 4 bahan diatas dan lumurkan pada ikan. Bahan kisar A digunakan sedikit untuk perap ikan.

Resepi ini dipanggil sebagai ayam percik ben yang mana ianya merupakan resepi asal beliau. Selalu bakar ikan biasa je kan hari ini jom buat ikan percik. Lama tak buat ikan percik.

Kata mereka rasanya sama dengan resepi asli. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Bila tengok bahan2 macam ada ala2 lauk ikan masak kuali kotboleh.

Kepitkan guna pemanggang buluh yang dipanggil nama pranggey. 3 biji bawang merah. Perap ayam yang sudah dibersihkan dengan bahan kisar halus selama minimum 1 jam setengah.

Ulang langkah salut dan bakar ini sebanyak 4 kali supaya rasa percik bertambah. Saya memang kagum dengan. Apa kata kali ni kita cuba resepi ikan percik pula.

Kisar sampai halus ya. Sebab saya menuntut resepi ni bersila betul-betul depan mak. Cucuk lidi pada ikan supaya ikan tidak patah masa dibakar.

Kemudian bakar ikan atau ayam yang telah diperap tadi sampai masak. Sebab itu kuah percik perlu dibuat lebih sebab kuahnya akan dicurahkan lagi diatas ayam ketika ingin dihidangkan. Bahan kisar A 1 sudu serbuk perasa 1 cawan air 1 kotak santan 12 sudu besar cili kisar.

Siang ikan dan kelarkan dibahagian kedua dua badan ikan. Terima kasih kepada Puan Hana A Razak kerana berkongsi resepi sedap ini. Resepi ikan percik ini telah dikongsikan oleh Puan Afy Al Habibi melalui laman Facebook.

Basuh bersih ikan dengan asam jawa atau perahan limau nipis untuk menghilangkan bau hanyir pada ikan. Selain dihidang dengan ayam percik kuah percik juga boleh dihidang bersama ikan yang kenali sebagai ikan percik. Untuk elakkan berair toskan ikan terlebih dahulu sebelum membakar.

Bahan Perap Ikan.

Azie Kitchen Ayam Percik Putih Chicken Resep Makanan Makanan Krispie Treats

Ikan Bakar Percik Serai Wangi Food Chicken Turkey

Pin On Dishes

Azie Kitchen Ikan Percik Putih Kelantan Resep Masakan Pedas Resep Masakan Malaysia Resep Makanan

Pin On Fish

Resepi Ikan Percik Kelantan Senangnya Nak Buat Dan Sangat Sedap Ikan Digoreng Makanan Ikan Bawang Putih

Ikan Percik Terengganu Recipe Resep Makanan Merica Dapur

Intai Dapur Kembung Percik My Mom Style Mom Style Food Style

Hanieliza S Cooking Ayam Percik Memasak Resep Masakan Malaysia Masakan Malaysia

Ikan Kembung Masak Percik Resepi Cheff Kookboek

Resepi Sotong Bakar Percik Resepi Bonda Resep Masakan Masakan Malaysia Resep Makanan

Resepi Buat Ikan Percik Sebenar Wanita Ini Bongkar Rahsia Masak Kuah Yang Dituntut Bersila Depan Maknya Mingguan Wanita Cuisine Food Recipes

Ikan Percik Recipes Malay Food Yummy Food

Ikan Percik Merupakan Salah Satu Masakan Kelantan Yang Sangat Popular Kalau Bulan Puasa Memang Banyak Sangat Gerai Yang Menjual Ikan Perc Recipes Food Dinner